4月のご案内です。

三寒四温の毎日ですが、如何お過ごしでしょうか。

春はもうそこまで！あと一息です。

サロンには一足先に桜が活けてあり、今がちょうど満開です☆

キレイで癒されます♪

さて、4月のメニューですが、以下の通りです。

■鯵の変わりマリネ・・・マリネといってもビネガーで漬け込むのではありません。ちょっと意外かもしれない食材を使います。ヘルシーで美味しく出来るので、自分でもびっくりです。勿論、鯵の骨もバリバリ食べられますよ。

■鰆の一夜干し風・・・・・余計な水分を抜く事で美味しさが凝縮されます。シンプルながら、飽きない味です。白いご飯が進みますよ～。

■おから１００％のケーキ・・・・小麦粉を一切使いません。おからで良質なたんぱく質と食物繊維豊富な焼きっぱなしケーキです。私が作るくらいなので、勿論おそろしく簡単です（笑）

あとその他4品ほど。。

日程は
4月　　12日土曜日昼コース11時スタート
　　12日土曜日夜コース18時３０分スタート
　　13日日曜日昼コース11時スタートです。

どうぞ宜しくお願いいたします♪

「オトコの厨房～築地徘徊ゆるゆる実習コース～」の日程とメニューはまた追って・・・。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊