こんばんわ～。 あと数ヶ月で今年も・・と思うのは気が早すぎでしょうか。。
さて、９月２６日に築地クラス開催します。
内容ははっきりとはまだ決まってません。
無花果の田楽はやります。 あと、思案中なのが、レンコン饅頭海苔あんかけ・・とか、鴨の真空調理とか・・・。そろそろ生のいくらが出てきたから、鮭一匹さばいて、子も戴く・・なんていうのもありかなぁ・・と。
はっきりしたら、またのせます。
