九月のご案内［京都教室］日時: 2008年09月03日

　９月に入りましたね。
夜には耳に心地いい虫の音が聞こえてきます。
目にはさやかに見えねども・・・・
静かに秋は始まっているようです。

秋の美味しいものがいっぱい思い浮かびます。
素敵な秋を楽しむお献立をご用意しました。

■長月のお献立（おもてなしコース一万円）

①　　松茸と鱧のお椀
　　　（　名残り鱧は脂がのって、松茸と出会いものの京都の
　　　　　伝統のメニューです。）
②　　和牛のソテー林檎と人参ソース
　　　（　和牛を秋らしい一ソースでいただきます。）
③　　つまみ御料
　　　（　旬のカマスを香ばしく焼いて、ごはんと合わせます。）
④　　栗あんロール
　　　（簡単にできる秋の和菓子です。）
他、三品。ワインがつきます。

■レッスン日
　９月２３日（火）１６時
　９月２８日（日）１１時　　　１７時