十一月のご案内［京都教室］日時: 2008年11月03日

　
　早いものでもう１１月ですね。
年末のパーティシーズンに向けて
パーティメニューをご用意しました。
　季節の素材を使って楽しいひとときを・・・

■霜月のお献立

①　サーモンのパテ
　　（　お豆腐とスモークサーモンでつくるパテです。
　　　　お洒落な一品です。）
②　白子のポン酢あえ
　　（　旬の白子を香ばしく焼いてポン酢であえます。）
③　ズワイガニのフラン
　　（　解禁のずわい蟹でフランを作ってみました。）
④　和風ローストポーク柚子胡椒風味
　　（　ローストポークを和風に焼き上げます。パーティにぴったりです。）
⑥　抹茶のテラミス
　　（　抹茶の風味とマスカルポーネ、京風のデザートに仕上げます。）

他、ワインをご用意します。

■レッスン日
　１１月２４日（月）　１１時　
　１１月３０日（日）　１１時　　１７時

　お仕事にプライベートに充実の秋をお過ごしくださいね。
お体を大切に。