１０月のご案内［京都教室］日時: 2009年10月02日

食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋、
本番ですね。
楽しくお過ごしでしょうか？

　秋の食材もおいしくなってきました。
じっくり秋を楽しむおもてなしを考えて
みました。

■神無月のお献立（　６０００円　）
①　平目の昆布じめと洋梨の前菜
　　（　季節の果物と旬のお野菜の前菜です。）
②　蓮根饅頭の明太子椀
　　（　食物繊維が豊富な蓮根饅頭を明太子あん仕立てで　）
③　秋鮭とキノコのパイ
　　（　秋においしいものをパイの中に閉じ込めてみました。）
④　焼き舞茸ごはん
　　（　舞茸を香ばしく焼きてご飯にしました。）
⑤　栗のクレープ
　　（　丹波栗と栗アイスのクレープです。）

■レッスン日
　１０月１８日（日）１１時
　１０月２５日（日）１１時、１７時